Una tradició mil·lenària
Les ametlles han tingut sempre una gran importància en la medicina tradicional de països com la Xina i l’Índia. Considerades com un dels pilars reconstructors del cos, el seu ús per a tractaments medicinals és mil·lenari. Un antic proverbi diu: “Fica’t un grapat petit d’ametlles a la teva vida cada dia i comença a experimentar un gran canvi”.