Les ametlles són un producte clau en la seva elaboració
S’acosta Setmana Santa i arriba el temps de regalar mones. Una tradició dolça que se celebra especialment a Catalunya, Aragó, Comunitat Valenciana i altres llocs de l’Estat.
Les ametlles juguen un paper molt important en la seva elaboració, tant a la base com a la decoració final en forma laminada, granet o palets. Trieu les millors ametlles per garantir un gran sabor i bona Pasqua!